Brazilië

Algemene informatie
Brazilië is het grootste land in Zuid-Amerika en is ook het vijfde land in de wereld met de meeste inwoners. Het land grenst aan Frans-Guyana, Suriname, Guyana, Venezuela, Colombia, Peru, Bolivia, Paraguay, Argentinië, Uruguay en de Atlantische Oceaan. Brazilië is opgedeeld in 26 staten en 1 federaal district.
De hoofdstad van Brazilië is Brasilia en in het land wonen meer dan 210 miljoen mensen. Het land bestaat uit vier landschapsvormen: De tropische kuststrook, het hoogland wat uit tropisch regenwoud (in het noorden) en savanne (in het zuiden) bestaat, een woestijnachtig gebied genaamd Sertão en het Amazonebekken dat zich in het noorden en westen bevindt.

De Braziliaanse keuken bestaat uit een verscheidenheid van culturele als streekgebonden elementen. Indiaanse, Afrikaanse, Portugese en Japanse gerechten komen hier allemaal in voor. In het noordoosten komen de Afrikaanse en Portugese invloeden vooral sterk naar voren. Denk hierbij aan rijst, sojabonen, schelpdieren en visgerechten. In het zuidoosten komen er verschillende streekgerechten naar voren met zowel Japanse en Europese invloeden als invloeden uit het Midden-Oosten.
In het zuiden worden er typische gerechten op basis van gezouten of gedroogd rundvlees geserveerd. Opmerkend is dat de Brazilianen gek zijn op vlees. Dit zie je terug in de vele grill en barbecue restaurants.

5-daagse programma
Dag 1: Vlucht naar Belém
Vandaag word je bij de accommodatie opgehaald en gebracht naar het vliegveld Johan Adolf Pengel luchthaven om vervolgens te vliegen naar Val-de-Cans International Airport – (BEL) Belém. Na de douanecheck in Belém, pak je je bagages en loop je naar buiten waar de transfer je opwacht en je afzet bij Hotel Princesa Louca.

Dag 2: Historisch Belém
Ochtendprogramma 09:00 uur tot 13.00 uur
In de ochtend rond 09:00 uur vertrek je richting Mercado Ver-o-Peso (de markt). Hier ervaar je de levendige sfeer van deze iconische markt met lokale producten, ambachten en gerechten. Je wandelt langs de kraampjes en proeft lokale specialiteiten.
Na de markt breng je een bezoek aan de Forte do Castelo (Forte de São Jorge): Dit is een historisch fort met uitzicht op de Guajará-baai. Hier krijg je het een en ander te horen over de geschiedenis van Belém.
⦁ Reistijd naar Mercado vanuit de accommodatie, Hotel Princesa Louca (15-30 minuten).
⦁ Toegangsprijs: Gratis (exclusief kosten voor eventuele aankopen).
⦁ Reistijd van Mercado naar Forte: 5-10 minuten lopen.
Middagprogramma 13:00 uur - 17:00 uur
Tegen 13.00 uur kun je op eigen gelegenheid lunchen. Geniet van een typisch Amazone-lunch in een van de restaurants in de buurt van het Forte do Castelo of de markt. Probeer gerechten met verse vis en lokale ingrediënten. Voor aanbevelingen raadpleeg de (lokale) gids.
Na de lunch ga je richting Complexo Feliz Lusitânia. Hier verken je de gerestaureerde gebouwen rondom het Forte, inclusief de Casa das Onze Janelas (Huis met Elf Ramen) en de Igreja de Santo Alexandre (Kerk van Sint Alexander).
⦁ Kosten: (lunch) variabel
Avondprogramma 18:00 uur – verder
Tegen 18:00 uur ga je naar Dineer Manga Jambu restaurant in de wijk Umarizal, bekend om zijn diverse culinaire aanbod. Na het diner ga je terug naar het hotel of kun je nog lekker genieten van livemuziek of een drankje in een lokale bar. Raadpleeg de (lokale) gids voor het verloop van de avond.
⦁ Kosten: (diner, bezoek bar) variabel

Dag 3: GuaraParque Aquatico (waterpark)
Dagprogramma 10:00 uur - 17:00 uur
Na het ontbijt en een relax momentje breng je tegen 10.00 uur een bezoek aan GuaraParque Aquatico. In dit waterpark geniet je van een vrije dag vol waterplezier met verschillende zwembaden, glijbanen, attracties en eetgelegenheden. De lunch benuttig je binnen het park.
⦁ Reistijd naar GuaraParque: Vanuit uw accommodatie, Hotel Princesa Louca (30-45 minuten).
⦁ Toegangsprijs waterpark: inclusief
Avondprogramma 18:00 uur - verder
Na een lange dag in het waterpark doorgebracht te hebben ga je tegen 18:00 uur eenvoudig dineren bij Roxy Bar (of soort gelijke bar) in de buurt van de accommodatie. Vervolgens kun je je avond vrij besteden. Raadpleeg (lokale) gids voor suggesties.
Kosten lunch en diner: variabel

Dag 4: Eilanden en Amazone-ervaring
Ochtendprogramma 9:00 uur - 13:00 uur
Na het ontbijt word je naar de haven (Estação das Docas) gebracht om vervolgens een vaartocht naar het eiland Ilha do Combu te maken. Dit eiland in de buurt van Belém staat bekend om zijn ongerepte natuur en lokale gemeenschappen. Ook breng je een bezoek aan een cacaoboerderij en krijg je informatie over het productieproces van chocolade.
⦁ Reistijd naar de haven (Estação das Docas) vanuit locatie Hotel Princesa Louca (15-30 minuten).
⦁ Bezoek aan boerderijen kunnen extra zijn (kleine bijdrage).
Middagprogramma 13:00 uur - 17:00 uur
De lunch benuttig je op Ilha do Combu. Hier kun je van een verse maaltijd genieten in een van de rustieke restaurants op het eiland. Vraag de (lokale) gids naar suggesties.
Na de lunch kun je op eigen gelegenheid het eiland gaan verkennen. Dit doe je door een korte wandeling te maken en te genieten van de natuurlijke omgeving.
Avondprogramma 18:00 uur - verder
Tegen 18.00 uur word je naar Estação das Docas gebracht. Hier breng je de avond door in dit gerestaureerde havengebied met restaurants, bars, winkels en culturele evenementen.
⦁ Toegangsprijs: Gratis (exclusief kosten voor consumpties en aankopen).
⦁ Diner: Kies uit de vele restaurants in Estação das Docas met uitzicht op het water.

Dag 5: Shoppen en afscheid
Ochtendprogramma 09:00 uur - 12:00 uur
Na het ontbijt ga je naar Shopping Patio Belém, Boulevard Mall, Mall Castanhal of Parque Shopping en Bosque Grao Para. Hier kun je dus lekker shoppen en nog van een laatste Braziliaanse lunch in de foodcourt genieten in een restaurant naar keuze.
Middagprogramma 14:00 uur - verder
Je hebt deze middag om vrij te besteden. Afhankelijk van het vluchtschema, kun je nog wat souvenirs kopen op de lokale markten of een laatste wandeling maken door een favoriete wijk.
⦁ Transfer naar de luchthaven: Zorg voor voldoende tijd voor de reis naar de luchthaven (Val-de-Cans International Airport - BEL).
⦁ Vertrektijd vanaf het hotel naar de luchthaven, Val-de-Cans International Airport – (BEL), wordt de avond van tevoren gecommuniceerd.